차 한잔의 여유(餘裕)/일상의 여백(餘白) 50

남북 정상간 NLL 관련 대화록 전문

자료출처 : http://www.siminilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=328201 참고자료 : http://www.pressian.com/article/article.asp?article_num=60130625101343 일시 : 10.3(목) 09:34~11:45 장소 : 백화원 영빈관 배석자 - 南 : 권오규 부총리 겸 재정경제부 장관, 이재정 통일부 장관, 김만복 국가정보원장, 백종천 통일외교안보정책실장, 조명균 안보정책비서관(기록) - 北 : 김양건 통일전선부장 김정일 : 2000년에 김대중 대통령께서는 하늘길을 열었고, 노 대통령께서는 육로로 온 것이 뜻 깊다고 생각합니다. 수해 때문에 도로 정비가 잘 안되서 불편하지 않았습니까. 대통령 : 그렇지 않았습..

매실장아찌 담을 때 씨앗 분리법(매실과육 분리법)

매실장아찌를 어제 처음으로 담았다. 방송에서 언듯 들었던 기억을 되살려 3시간동안 소금물에 담그었지만 전혀 반응이 없어서 거의 10시간정도 있다가 분리작업에 들어갔는데 씨앗을 분리하던 아내가 힘들어서 포기하겠다고 해서 인터넷 검색을 하였더니 참 다양한 방법이 소개되어 있었다. 그중에서 씨앗분리가 쉬운 두가지 방법을 조합하여 사용하는 것이 최적일 것 같아서 소개할까한다. 매실 3kg 정도 씨앗분리하는데 약 20 분 정도 소요된 것 같다. 처음부터 제대로 된 방법을 알았다면 더 수월했을 것이라 생각한다. [매실장아찌 만드는 법] 1. 준비물 청매실 : 알이 굵고 탱글탱글한 것으로 준비 굵은 소금 : 한웅큼 설탕 : 매실무게와 1대 1로 준비 2. 매실씻기 : 준비한 매실을 깨끗하게 세척(물기제거 : 매실액기..

먹어두면 약이되는 Super Food 12

먹어두면 약이되는 Super Food 12 1.토마토=먹는 자외선 차단제 토마토에 들어 있는 리코펜은 암을 완화시켜줄 뿐만 아니라 햇빛에 대한피부저항력을 길러준다.저칼로리에 다양한 영양분까지 함유하고 있다.항암작용, 심혈관 질환에 특효다.스파게티를 먹을 때도 건강을 생각한다면토마토 소스를 선택하는 게 나을 듯 하다. 2.시금치=수퍼푸드, 수퍼 영양 철분뿐 아니라 카로티노이드, 항산화제, 비타민K, 미네랄, 식물성 오메가3지방산 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.수퍼푸드 가운데에서도 최고다.시금치의 카로티노이드 성분은 백내장 예방에 효능이 있다. 3.오렌지=심장마비·뇌졸중 얼씬도 못하게 만성질환 발병을 낮추는데 중요한 역할을 하는 비타민C의 보고(寶庫)다.감귤류에 들어 있는 플라보노이드는 효능이 대단해서 ..